お好み焼き

小麦粉を主体とした生地に野菜や肉、魚介などを混ぜて鉄板で焼き上げる料理です。関西風や広島風など地域によって作り方が異なります。メインディッシュとは違った楽しみ方ができ、気軽に注文できる一品として親しまれています。

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