- A4ランクの黒毛和牛を使用した、旨み豊かなステーキを堪能。
- シェフが目の前で焼き上げるライブ感と、香ばしい音や香りを楽しめます。
- ステーキのほか、鉄板で仕上げる多彩なアラカルトもご用意しています。
- カウンター席や半個室席があり、デートや記念日、友人との食事にもおすすめです。
- 「ひむか堪能コース」や飲み放題付き宴会コースで、会食や集まりにもご利用いただけます。
旨みを引き出す職人技。A4ランク黒毛和牛の贅沢な味わい
厳選素材と丁寧な焼き上げで、ひと口ごとに広がる美味しさ。
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Point 01
A4ランクの黒毛和牛を堪能ひむかでは、A4ランクの黒毛和牛をはじめ、素材を吟味してご用意しています。黒毛和牛サーロインステーキは、肉の旨みをしっかり味わえる一品。三軒茶屋で本格的な鉄板焼を楽しみたい夜に、上質な美味しさをご堪能ください。 -
Point 02
焼き加減にこだわる一皿鉄板の温度や焼き加減に気を配り、素材の旨みを逃さないよう丁寧に仕上げます。表面の香ばしさと、噛むほどに感じる肉の味わいが重なり、ひと口ごとに満足感が広がります。目の前で焼き上がる様子も、鉄板焼ならではの楽しみです。 -
Point 03
素材の魅力を味わう時間ステーキだけでなく、三陸産かきのバター焼や彩り野菜サラダなど、食材の持ち味を生かした料理も揃います。香りや音まで楽しめるカウンター席で、シェフの手さばきを眺めながら、素材ごとの美味しさをゆっくりお楽しみください。

鉄板焼 ひむかでは、料理の味わいだけでなく、焼き上がるまでの時間もお楽しみいただけます。カウンター席では、シェフの手さばきを間近に眺めながら、食材が鉄板に触れる音や立ちのぼる香りを感じられます。目の前で一皿が仕上がっていく臨場感は、食事のひとときをより印象深くしてくれます。
落ち着いて過ごしたい方には、半個室もご用意しています。デートや記念日には、周囲を気にせず会話と料理を楽しむ時間を。ご友人との食事や宴会には、鉄板料理を囲みながら気軽に語らうひとときをお過ごしいただけます。飲み放題付きのコースもあり、集まりの内容に合わせて選びやすいのも魅力です。
カウンターで味わうライブ感も、半個室で過ごすくつろぎも、その日の目的に合わせてお選びください。肩肘張らずに本格的な鉄板焼きを楽しめる店内で、大切な方との食事から賑やかな会食まで、思い思いの夜をお過ごしいただけます。
ステーキもアラカルトも。何度でも楽しみたい鉄板焼メニュー
鉄板焼 ひむかでは、黒毛和牛のステーキを中心に、肉や野菜、海の幸を味わえる多彩な料理をご用意しています。なかでも黒毛和牛サーロインステーキ(税込2,090円)は、鉄板で焼き上げる香ばしさと、素材の旨みを楽しめる一品。目の前で仕上がる様子を眺めながら、焼きたてをお召し上がりください。
宮崎県直送の霧島地鶏のたたき(税込748円)は、ステーキとはひと味違う鶏の美味しさを楽しみたい方におすすめです。三陸産かきは、バター焼(税込980円)と白ワイン風味(税込1,080円)をご用意。素材ごとの魅力を引き出した料理を囲めば、会話も弾みます。おすすめ彩り野菜サラダ(税込680円)、韓国風ゴマサラダ(税込748円)、明太子の大根サラダ(税込680円)など、食卓を彩るサラダもございます。
いろいろな料理を楽しみたい方には、ひむか堪能コース(税込4,180円)も。ご友人との集まりや職場の会食には、3名様からご利用いただける飲み放題付き宴会コースもおすすめです。黒毛和牛宴会コースは2時間飲み放題付きで税込5,500円、大満足の宴会コースは同じく2時間飲み放題付きで税込6,500円。飲み放題は追加料金で3時間に延長でき、10名様以上の場合は延長料金が異なります。気軽な一品からコースでの食事まで、三軒茶屋でのさまざまな集まりに合わせてお選びください。
※掲載価格はご提供情報に基づきます。コース内容や価格、飲み放題の条件は変更となる場合がございますので、最新情報はご予約時にご確認ください。
営業時間は17:00~24:00、定休日は日曜日です。黒毛和牛を味わうコースや宴会のご利用について、コース内容の確認や人数などのご相談がございましたら、お気軽にお問い合わせください。ご予約やお問い合わせは、お電話またはメールにて承っております。
電話:03-5481-8990
メール:info@teppan-himuka.jp
お店の詳細や最新情報は、公式サイトでもご確認いただけます。三軒茶屋で鉄板焼を楽しむ夜に、ぜひご利用ください。
公式サイト:https://teppan-himuka.jp/
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