- A4ランクの黒毛和牛をはじめ、素材の持ち味を生かした鉄板焼きをご用意。
- カウンター席では、料理が目の前で焼き上がる臨場感とシェフの技を楽しめます。
- ステーキだけでなく、旬の食材を使った多彩なアラカルトも揃い、気軽な食事にもおすすめです。
- 半個室席もあり、周囲を気にせず過ごしたい会食や記念日にもご利用いただけます。
- 駅から徒歩圏内の立地で、食事の前後に三軒茶屋の街歩きを楽しめるのも魅力です。
黒毛和牛と旬の恵みを、いちばんおいしい焼き加減で
黒毛和牛の香ばしさと旬の味わいを、三軒茶屋の隠れ家で。
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Point 01
黒毛和牛を絶妙な焼き加減でA4ランクの黒毛和牛をはじめ、選び抜いた素材を鉄板で丁寧に焼き上げます。旨みを逃さない火入れで仕上げるサーロインステーキは、香ばしい表面と豊かな肉汁が魅力。素材本来のおいしさを存分に味わえます。 -
Point 02
鉄板が引き立てる旬の一皿季節の食材も、鉄板ならではの香りと食感をまとわせてご提供。三陸産かきのバター焼きなど、素材に合わせた調理で持ち味を引き出します。目の前で焼き上がる音や香りとともに、ひと皿ごとのおいしさをご堪能ください。 -
Point 03
家族で囲む、気取らないごちそう本格的な鉄板焼きを、肩肘張らずに楽しめるのもひむかの魅力です。ステーキから多彩なアラカルトまで揃い、家族での食事にもぴったり。シェフの手仕事を眺めながら、会話も弾むあたたかなひとときをお過ごしいただけます。

鉄板焼 ひむかでは、目の前で料理が仕上がるカウンター席と、周囲を気にせず過ごせる半個室をご用意しています。カウンターでは、シェフの手さばきや食材が焼き上がる音、香ばしい香りまで間近に感じられ、食事のひとときにライブ感を添えます。料理について会話を交わしながら、できたてを味わう時間も、この席ならではの楽しみです。
ご家族での食事には、落ち着いて会話を楽しめる半個室もおすすめです。お子様を含む家族の集まりや、ゆっくり語らいたい友人との会食など、周囲を気にせず過ごしたい場面にご利用いただけます。黒毛和牛のステーキをはじめ、鉄板で仕上げる多彩な料理を囲めば、いつもの食卓とはひと味違う時間に。
デートや記念日には、料理が焼き上がる様子を楽しめるカウンターで特別なひとときを。大切な方との会話をゆったり楽しみたい日には半個室で、気取らずにお食事をお楽しみください。ご利用人数や席の状況については、ご予約の際にお問い合わせいただくと安心です。家族の食事から心に残るお祝いまで、それぞれのシーンに合った過ごし方で、三軒茶屋の夜をお楽しみいただけます。
コースも一品料理も。みんなで囲む三軒茶屋グルメ
鉄板焼 ひむかでは、しっかり食事を楽しみたい日にも、気軽に一品を囲みたい夜にも合わせやすいメニューをご用意しています。ひむか堪能コースは、鉄板焼きの魅力をゆっくり味わいたい方におすすめ。ご友人やご家族との集まりには、黒毛和牛を楽しめる宴会コースや、大満足の宴会コースも選択肢です。いずれも3名様からご利用いただける飲み放題付きで、会話が弾むひとときを彩ります。飲み放題の時間延長についても、人数などの条件に応じてご相談いただけます。
一品料理では、宮崎県直送の霧島地鶏のたたきや、彩り豊かな野菜サラダなど、食卓に変化を添える品々をお楽しみいただけます。三陸産かきは、バター焼きや白ワイン風味でご用意。鉄板で焼き上げる香ばしさと、素材それぞれの味わいをお酒とともにご堪能ください。黒毛和牛サーロインステーキを中心に、料理を少しずつシェアする楽しみ方もおすすめです。
人数やその日の気分に合わせてコースと一品料理を選べるので、家族での食事から友人との宴会まで、さまざまな集まりにご利用いただけます。メニューや飲み放題の内容、延長条件は変更となる場合がありますので、ご予約時にご確認ください。
住所は〒154-0004 東京都世田谷区太子堂1丁目14-14、営業時間は17:00~24:00、定休日は日曜日です。ご予約やメニューについてのご質問、家族でのご利用に関するご相談などは、お電話または公式サイトからお問い合わせください。半個室のご利用や飲み放題付きコースをご検討の際も、事前にご確認いただくと安心です。
電話:03-5481-8990
公式サイト:https://teppan-himuka.jp/
ご来店の際は、目の前で焼き上がる料理の香りや音とともに、黒毛和牛や多彩な鉄板料理をお楽しみください。ご家族との食事から記念日、ご友人との会食まで、三軒茶屋で心地よいひとときをお過ごしいただけるよう、皆さまのお越しをお待ちしております。
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