- 半個室席でプライベート感を大切にしたお食事
- シェフの熟練の技を間近で体感できるカウンター席
- 厳選食材を使用した本格的な鉄板焼きを楽しめる
- カジュアルな雰囲気の中で特別なひとときを提供
- 旬を反映した月替わりの献立で毎回新しい発見
- 飲み放題メニューで賑やかな宴会もサポート
厳選素材の黒毛和牛を楽しむ
三軒茶屋で鉄板焼きを堪能しよう
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Point 01
職人技が際立つ焼き加減当店自慢のA4ランクの黒毛和牛は、職人の技によって旨みを最大限に引き出す焼き加減でご提供します。柔らかくジューシーな肉質を口いっぱいに感じられる一品で、特別な時間を演出します。 -
Point 02
こだわりの食材を使用厳選された黒毛和牛に加え、地元の新鮮な野菜や魚介を取り入れた多彩なメニューを魅力としております。季節に応じた身体に優しい食材を生かし、彩り豊かで視覚も楽しませるコース料理をお楽しみいただけます。 -
Point 03
鉄板焼きならではのライブ感目の前で料理が仕上がる様子を楽しみながら、素晴らしい香りに包まれる空間はまさに贅沢なひととき。お客様の目の前でシェフが腕を振るう姿を見守りながら、臨場感あふれる食体験をお楽しみいただけます。

当店では、こだわりの鉄板焼きだけでなく、色とりどりの和風アラカルトをご用意しております。新鮮な地鶏や、旬の野菜を使用したサラダは、見た目も美しく、味わいも抜群です。それぞれの素材が持つ特性を最大限に引き出す調理法により、一皿一皿が心躍る美味しさをお届けいたします。特に、宮崎県直送の霧島地鶏のたたきや、三陸産の牡蠣といった新鮮な海産物は、選び抜かれた食材の真髄を感じさせる至極の一品です。
また、食材そのものの味を楽しんでいただくために、シンプルでありながらも心に響く味付けを施しています。サラダメニューには、韓国風ゴマサラダや、明太子の大根サラダなど、多彩な選択肢が揃い、どのメニューも思わずもう一皿と手が伸びる魅力を秘めています。このように、料理一つ一つに対する細やかな配慮が、特別なひとときをさらに贅沢なものにしてくれるでしょう。
心地よい和の空間の中で、ゆったりと生演奏でも楽しむかのようにお食事を堪能できるのが当店の魅力です。友人とのカジュアルな集まりはもちろん、記念日や大切な人とのデートにふさわしい、プライベート感あふれる素敵な環境で、お料理を心ゆくまでご堪能してください。鉄板焼きとアラカルトを贅沢に組み合わせて、新たな味覚の発見がここに待っています。舌だけでなく、心も満たされる時間を、当店でぜひご体感ください。
カジュアルに楽しむ本格鉄板焼き
当店は、気取らずに楽しめるカジュアルな鉄板焼きを提供しています。気軽に訪れていただける雰囲気作りを大切にしており、おひとり様でもお気軽に立ち寄ることができます。カウンター席では、シェフの手際よく調理する様子を間近で楽しみながら、目の前で焼き上がる鉄板焼きの香りを感じられる特別な体験が待っています。親しい友人との楽しいひとときには、居酒屋感覚で豊富なメニューをシェアしながら、会話が弾む場を提供いたします。
新鮮な食材をふんだんに使用した鉄板焼きだけでなく、アラカルトメニューも充実しており、県産の地鶏や季節の旬野菜を使った多彩な料理をお楽しみいただけます。気持ちをリフレッシュし、楽しいひとときを過ごすにはぴったりの場所です。特別な日のディナーだけでなく、何気ない日常のご褒美としても、ぜひご利用ください。居心地の良い空間で、友人や同僚との楽しい時間をお過ごしいただけます。
当店の自慢は、A4ランクの黒毛和牛を使用した贅沢なお料理です。シェフが技を駆使して、旨みを閉じ込めた絶妙な焼き加減で仕上げた肉は、まさに至福の一品。口の中でとろけるような食感と、深い旨味を心ゆくまで堪能できます。特別な日のディナーや記念日にはふさわしい贅沢な料理です。
さらに、和のテイストを大切にしたアラカルトメニューも充実しています。新鮮な地鶏を使った一品や、季節感豊かなサラダなど、多彩なメニューを取り揃えております。料理一つ一つが、四季折々の食材の魅力を引き出し、目と舌を楽しませてくれます。このようなバラエティ豊かな料理は、どんなシーンにもピッタリです。
気取らないカジュアルな雰囲気でありながら、本格的な鉄板焼きを楽しむことができる「鉄板焼 ひむか」。居酒屋感覚で気軽に立ち寄れるのも魅力のひとつです。おひとり様でも、お友達との楽しいひとときにも最適な場所です。特別な日にふさわしい半個室やカウンター席で、シェフの手際を間近で見ることができる贅沢な体験をお楽しみください。
このように、「鉄板焼 ひむか」では、洗練された個室での特別な体験を提供しながら、カジュアルに楽しむことも可能です。私たちと一緒に、大切な時間を過ごしませんか? ご予約やお問合せは、お気軽にこちらからどうぞ。心に残る思い出を、一緒に形にしていきましょう。
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